Smjesa za hlađenje · freezing mixture
- thermodynamics
Definicija: Klasik je led+so, gdje se točka topljenja snižava i toplota topljenja apsorbira okolnu toplotu. Koristi se kada nije dostupan aktivni rashladni uređaj.
- Polje: thermodynamics
- SI jedinica: °C
- ID: F0034
Led i so hlade aparat za sladoled ispod 0 °C.
Ice and salt cool an ice cream maker below 0 °C.