Superkritičan · supercritical
- thermodynamics
Definicija: Ponašanje između gasa i tečnosti; superkritična CO₂ je rastvarač za ekstrakcije. Polisemija: ne miješati s reaktorskim 'superkritičnim'.
- Polje: thermodynamics
- Simbol: —
- SI jedinica: —
- ID: S0068
Superkritični CO₂ ekstrahuje kofein.
Supercritical CO₂ extracts caffeine.